멸치볶음 비린맛 없이 고소하고 맛있게 만드는법 , 이 레시피는 평생 갑니다

멸치 볶음 이렇게 하면 비린맛 없이 깔끔하고 고소해요
포인트는요
1. 팬에 수분을 날려준다(전자레인지도 괜찮아요)
2. 기름에 튀기듯 볶듯 바삭해서 볶아주세요
3. 땅콩버터로 코팅해주세요
4. 양념을 먼저 끓인 뒤 불을 끄고 섞어주세요
5. 마지막 참깨+ 참기름이 영상에서 빠졌어요

** 기름에 멸치를 볶을때.. 사용한 해바리기씨는
유기농 하이올레닉 해바라기씨를 냉압착으로 뽑아낸 기름이예요
식물성 정제유와 다릅니다!!
벤조피렌 걱정없고 헥산 사용하지 않은 안심하고 사용하실수 있는 기름이예요
내일까지 프로필 하단 링크로 구매 가능하세요!!
향이 없어서 모든 음식에 사용하시기 좋아요.
210도 까지 요리해도 안전합니다.^^

레시피
1. 멸치 : 100g
2. 꽈리고추 6개
3. 양조간장 0.7숟가락+조청 1숟가락+ 다진마늘 1숟가락
단맛이 부족하다면 조청을 더 넣으심 되세요!!

** 조청은 유기농 현미 조청입니다.

맛있게 드세요^^