Radish Kimchi(aka Kkakdugi) l 아삭거리고 무르지않는 맛있는 깍두기 쉽게 만들기

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*Ingredients
1. Radish(무) : 2kg
2. Water(물) : 950ml
3. Seasalt(천일염): 100g
4. Scallion or green onion(쪽파 또는 대파) : 70g
5. Chili powder(고춧가루) : 100g
6. Ginger powder(생강가루): 6ml
7. Garlic(마늘): 50g
8. Salted shrimp(새우젓): 3Tbsp
9. Glutinous rice powder(찹쌀가루): 2Tbsp
10. Plum extract(매실청): 4Tbsp
11. Sugar(설탕): 3Tbsp

"템플릿: 론박자막연구소"

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