녹두와 쌀의 반전 떡 레시피 😱

녹두와 쌀만 갈았는데 이렇게 폭신해진다고? 😱 대추를 올리는 진짜 이유는 마지막에 공개됩니다! 댓글로 맞혀보세요 #추천 #녹두쌀떡 #떡만들기 #홈베이킹

녹두쌀떡 레시피, 쌀과 녹두를 1시간 불린 뒤 우유와 곱게 갈아 밀가루·이스트와 섞어 만드는 찜떡입니다. 반죽은 컵의 70%만 채우고 대추를 올려 10분 발효한 뒤 30분 찌면 폭신하고 쫀득한 식감이 완성돼요. 초보도 따라 하기 쉬운 반죽 농도 팁과 대추를 올리는 특별한 이유까지 영상에서 확인하세요 ✨