"이게 무슨 커피야?" 하고 버렸던 커피가 바로 **'파나마 에스메랄다 게이샤'**였습니다. 😳
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"이게 무슨 커피야?" 하고 버렸던 커피가 바로 **'파나마 에스메랄다 게이샤'**였습니다. 😳
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"이게 무슨 커피야?" 하고
버렸던 커피가 바로 **'파나마 에스메랄다 게이샤'**였습니다. 😳
커피 올림픽이라 불리는 C.O.E(Cup of Excellence)에 나가지 않고, 자체 대회인 **BOP(Best of Panama)**를 따로 열 정도로 독보적인 위상을 자랑하는 파나마 커피!
그 중심에는 2000년대 대회에서 연속 5년 1등을 휩쓸며 전 세계를 뒤흔든 '하시엔다 라 에스메랄다 게이샤'가 있었습니다.
강배전(다크 로스팅)의 묵직한 커피만 해오던 시절, 2008~2009년 무렵 처음 만난 게이샤는 커피라기보다 한 잔의 꽃차(Tea-like) 같아 낯설고 충격적이었습니다.
**"이건 커피도 아니다"**라며 내던졌던 충격적인 첫 만남
편견을 깨고 차처럼 향긋하고 맑은 스페셜티의 세계로 눈을 뜬 순간이었죠
여러분은 인생을 뒤흔들 만큼 충격적이었던 첫 커피의 기억이 있으신가요? ☕️✨
#김대기커피스쿨 #파나마게이샤 #원두납품 #스페셜티커피 #송파구커피
버렸던 커피가 바로 **'파나마 에스메랄다 게이샤'**였습니다. 😳
커피 올림픽이라 불리는 C.O.E(Cup of Excellence)에 나가지 않고, 자체 대회인 **BOP(Best of Panama)**를 따로 열 정도로 독보적인 위상을 자랑하는 파나마 커피!
그 중심에는 2000년대 대회에서 연속 5년 1등을 휩쓸며 전 세계를 뒤흔든 '하시엔다 라 에스메랄다 게이샤'가 있었습니다.
강배전(다크 로스팅)의 묵직한 커피만 해오던 시절, 2008~2009년 무렵 처음 만난 게이샤는 커피라기보다 한 잔의 꽃차(Tea-like) 같아 낯설고 충격적이었습니다.
**"이건 커피도 아니다"**라며 내던졌던 충격적인 첫 만남
편견을 깨고 차처럼 향긋하고 맑은 스페셜티의 세계로 눈을 뜬 순간이었죠
여러분은 인생을 뒤흔들 만큼 충격적이었던 첫 커피의 기억이 있으신가요? ☕️✨
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