사제락 스트레이트 라이 위스키 풀프루프 시음기! #위스키 #위스키리뷰 #위스키위키 #위스키정보 #위스키시음 #위스키튜브 #ウイスキー #whiskey #사제락 #sazerac

사제락 스트레이트 라이 위스키 풀 프루프
Sazerac Straight Rye Whiskey Full Proof
버팔로 트레이스 증류소,미국 켄터키
숙성년수 : NAS
케스크 : 뉴 아메리칸 오크 배럴
도수 : 62.5% (125proof)
PPM : None
메쉬빌 : 호밀51%/옥수수39%/맥아10%
총점 : 6.9/9.0

향 3.15 체리 시나몬 오키 바나나 화장품
맛 3.1 스파이스 오키 바나나 야생초
여운 0.65 그라씨 오키

체리와 시나몬을 비롯한 오키와 바나나까지 버번을 담아낸듯한 착각이 들 찰나에 화장품이 치고들어오면서 라이에대한 개성을 보여줍니다.
향이 복합적이면서 레이어가 풍부한 느낌이었던것에 반해 맛에선 단조로운 스파이시하고 오키한 느낌이 강하게 밀려옵니다. 떫다는 느낌이 들 정도의 오키함속에서 바나나가 피어오르고 강렬한 인상에 혀가 마비됩니다. 야생초 같은 쌉쌀한 그라씨계열의 맛이 희미하게 느껴지며 라이를 연상해봅니다.
여운에 가서는 그라씨한 풀내음같은 여운과 함께 오키함이 피곤