김신영님 영상보면 못참는 메뉴.. #오늘도요리 #레시피 #cooking

당면 가득 넣은 국물 자작한 소불고기!❤️

아니 김신영님 영상은 언제봐도 너무 맛있게 드시지않나요..?
불고기에 당면 후루룩 먹고 싶어서 갈배 한캔으로 후다닥 만들어봤어요 ㅎㅎ

당면을 거의 손에 꽉 쥐게 한 줌? 한 움큼? 넣어줬더니 둘이서 실컷 먹었네요🤣🤣

불고기도 양념만 만들어서 볶아주기만 하면 되니까
귀찮은 요리과정 많지 않아서 생각보다 간단한데
이건 언제먹어도 너무 맛있잖아요😁👍

아, 불고기감은 저는 되도록 한우로 사려고 하는 편이에요!
고기 누린내가 나면 맛이 확 떨어지더라구요🫠

든든한 메인반찬 고민되실 때 딱 이대로 만들어보세요!!🤭🩷

📍재료 (2-3인분)
소고기 불고기감 600g, 양파 1개, 팽이버섯 반개, 대파 조금

📍양념장 (밥숟가락 계량기준)
진간장 100ml, 설탕 또는 알룰로스 3, 맛술 2, 다진마늘 1, 참기름 1, 후추 취향껏, 배음료 작은 한캔 (238ml)
👉볶을 때 물 200ml 추가

📍만드는 법
① 당면은 미지근한 물에 30분 이상 불려두고 양파 1개 채썰어 준비해주세요
② 소고기는 키친타올로 핏기를 닦아내고 물을 제외한 분량의 양념장을 전부 넣고 당면 불리는 동안 재워두세요 (2~30분)
③ 불린 당면과 재워둔 고기, 물 200ml 추가해서 끓여주세요 (야채가루 육수 있는 경우 추가)
④ 고기가 다 익으면 취향껏 팽이버섯과 대파 추가해서 완성!

#소불고기 #뚝불고기 #불고기 #집밥 #요리다해