해외 셰프가 알려준 냉동 고등어 해동 없이 비린내 없이 잘 굽는 방법, 한국인들은 잘 몰라요!

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안녕하세요 오늘은 냉동 고등어를
해동 없이! 비린내 없이! 연기 없이!
바로 구울 수 있는 법을 갖고왔습니다.
20년경력의 해외 일본 셰프가 알려준 방법과 방송에서 알려준 방법을 취합해
모녀식탁 스타일로 알려드려요 ^^

냉동고등어 해동이 번거로워서 안드셨던 분들 오늘 영상 꼭 시청해주세요❤️

타임라인
00:00 냉동 고등어 안먹는 이유
01:05 오늘의 셰프님들 (참고 자료) 소개
01:30 고등어를 비린내없이 굽는 셰프의 비법
02:50 냉동 고등어를 해동없이 바로 굽는 셰프의 비법
03:45 완벽한 고등어구이 테스트 결과