10년 장사의 비법이 음식만은 아니었던 이유

요즘 전세계적으로 핫한 종로에
많은 사람들이 방문을 하고 있는데요,

요식업에 나름 굵직한 지인의 추천으로
접한 후 자꾸만 발길이 닿는 라멘 가게였지만,

이번 계기를 통해 사장님의 철학과
고객·손님을 대하는 생각을 잠시나마
느낄 수 있던 순간이였습니다.

요즘 한국 요식업계는 맛으로 평준화가
이미 많이 이뤄진 만큼,
음식 외적인 매력을 함께 느끼는 것도

어쩌면, 단순한 맛으로만 식사의 끝이 아닌
가게만의 서사와 그 의미들로
여운을 깊이 느끼는 것도 또하나의 재미가
되는 것 같습니다.

여러분들도 종로·동대문을 지나치게 된다면
좋은 추억 남기길 바라며 영상을 남기어 봅니다.

👇풀영상은
[프로필 링크 → YouTube 꿀끼탱에서]