이거 진짜 밥도둑! 염정아 충무김밥 레시피 🌶️ 오징어 어묵무침까지#염정아충무김밥 #충무김밥 #충무김밥레시피 #오징어무침 #어묵무침

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이거 진짜 밥도둑! 염정아 충무김밥 레시피 🌶️ 오징어 어묵무침까지
이거 진짜 밥도둑이에요! 🤤
오징어와 어묵을 매콤하게 무쳐서 밑간한 밥과 김에 돌돌 말아 먹는 염정아표 충무김밥이에요.

오징어와 어묵무침만 만들어두면 밥과 함께 간단하게 즐기기 좋아요.
매콤하면서 감칠맛 나는 양념에 쫄깃한 오징어와 어묵까지 더해져 자꾸 손이 가는 맛이에요💕

📝 재료

어묵 2장
오징어 1마리
고춧가루 3큰술
간장 2큰술
멸치액젓 1/2큰술
매실청 1큰술
다진 마늘 1큰술
생강즙 1/4큰술
물엿 2큰술
다진 대파 3큰술
청양고추 1개
참기름 약간
통깨 약간

밥 1공기
참기름 약간
맛소금 약간
김 적당량

👩🏻 🍳 만드는 법

어묵은 끓는 물에 30초 정도 데쳐 물기를 빼주세요.
오징어는 끓는 물에 1분 정도 데친 후 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
고춧가루, 간장, 멸치액젓, 매실청, 다진 마늘, 생강즙, 물엿, 다진 대파, 청양고추를 넣어 양념장을 만들어주세요.
어묵과 오징어에 양념장을 넣고 골고루 버무린 뒤 참기름과 통깨를 넣어 마무리해 주세요.
밥 1공기에 참기름과 맛소금으로 밑간해 주세요.
김 위에 밥을 얇게 펼쳐 돌돌 말아주면 염정아 충무김밥 완성!
오징어와 어묵무침을 넉넉하게 만들어 밥과 함께 먹으면 정말 잘 어울려요.
충무김밥 좋아하신다면 꼭 한번 만들어보세요! ❤️

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