초간단 브런치 레시피! 버섯 치즈 토스트

🍄 초간단 홈브런치! 풍미 가득 버섯 치즈 토스트🍞
주말 아침에 예쁘고 맛있는 브런치로 기분 내고 싶을때 뚝딱 만들기 좋은 레시피예요! 적은 노력 대비해서 이런 맛이 난다고? 싶은 맛! 요리 자신 없으신 분들도 발사믹 글레이즈(약 9천원) 하나 마련하셔서 도전해보세요.

🛒 준비물
기본 재료: 식빵 1장, 표고버섯 2~3개, 양파 1/2개, 피자치즈, 루꼴라
소스 및 밑간: 알룰로스, 소금, 후추, 발사믹 글레이즈, 식용유

👩‍🍳 만드는 법
1. 표고버섯을 조금 두툼하게 2-3개 썰어줍니다. 두툼하게 썰어야 식감이 더 좋더라구요!
2. 양파도 반개 슬라이스 해줍니다.
3. 팬에 기름을 두르고, 표고버섯과 양파를 돌린 뒤 소금, 후추 톡톡!
4. 버섯이 노릇노릇해질때까지 볶아줍니다.
5. 그 사이에 식빵 한쪽을 토스터기에 구워줍니다. 토스터기가 없으신 분은 마른 팬에 노릇해질 정도만 구워주세요.
6. 노릇하게 볶아진 버섯과 양파 위에 피자치즈를 뿌려준 뒤 불을 끕니다.
7. 잔열로 피자 치즈를 녹이면수 버섯, 양파를 섞어주고, 모양을 대강 잡아줍니다.
8. 구워진 식빵 위에 알룰로스를 뿌립니다.
9. 그 위에 루꼴라를 올리고, 치즈+버섯+양파도 올려줍니다.
10. 마지막으로 발사믹 글레이즈를 뿌려주면 완성!
💡저는 집에 그라노파다노가 있어서 뿌려줬는데, 예뻐서 보기에는 좋으나 맛은 큰 차이가 없으니, 없으신분들은 패스하셔도 돼요✔️

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