마트에서 이거 보이면 무조건 가지고오세요.

콩나물쫄면을 만들어 보자

[재료]
쫄면, 콩나물, 대패삼겹살

[만드는 법]
1. 끓는 물에 쫄면과 콩나물을 넣고 약 5분간 삶은 뒤 찬물에 헹군다.
2. 양념장 재료를 모두 섞는다.
(양념장 - 고추장 2스푼, 설탕 2스푼, 식초 2스푼, 진간장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 다진 마늘 1/2스푼)
3. 쫄면에 양념장을 입맛에 맞게 넣고 비빈다.
4. 참기름과 통깨를 뿌리고 구운 대패삼겹살이나 우삼겹을 올리면 완성.

순두부쫄면을 만들어 보자

[재료]
쫄면, 순두부, 대패삼겹살, 대파

[만드는 법]
1. 팬에 식용유를 두르고 대파와 대패삼겹살을 볶는다.
2. 고춧가루 2스푼을 넣어 고추기름을 낸다.
3. 물 1컵(약 180ml), 순두부 1봉, 불린 쫄면 사리를 넣는다.
4. 멸치액젓 1스푼, 굴소스 1스푼, 치킨스톡 1/3스푼을 넣고 2~3분간 자박하게 끓인다.
5. 청양고추와 후추를 뿌리면 완성.

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