밥도둑 우엉조림, 간단하게 만들기!
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밥도둑 우엉조림, 간단하게 만들기!
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달콤짭조름한 맛이 일품인 우엉조림! 아삭한 식감에 밥 한 그릇 뚝딱 비워지는 반찬이에요. 우엉은 껍질을 살짝 벗겨 어슷썰고, 물에 담가 떫은맛을 제거해요. 간장, 설탕, 물, 맛술을 넣고 조리다가 마지막에 참기름과 깨소금으로 마무리하면 완성! 냉장고에 넣어두고 며칠간 두고 먹기 좋아요.
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