오픈하자마자 핫플이 된 영등포 고기집이 있습니다 #갈막집 #참나무장작구이갈막집 #영등포맛집 #영등포고기집

오픈한지 얼마 되지도 않았는데 줄서는 영등포 맛집 참나무장작구이 갈막집 다녀왔어요.

매장 앞에 장작에 갈매기살을 초벌해 주십니다. 돌돌 돌아가는 비주얼 보고 매장에 들어갔더니 와 벌써 만석이네요. 정말 인기를 실감했습니다. 초벌되어 나온 갈매기살, 막창, 삼겹살, 껍데기 먹을 수 있는데요. 장작에 초벌해서 그런지 불향이 정말 좋습니다. 테이블 위에서 숯불에 마무리 해서 구우면 정말 맛있는데요. 불판 테두리에는 계란 크러스트도 뿌려주십니다. 고소한 계란말이 느낌으로 드시면 되고요.

식사 메뉴로 라드 불 볶음면도 매콤한 맛이 훌륭했어요. 거기에 갈매기살 술밥은 갈매기살이 들어가 특유의 향이 좋았습니다.