상주 백다다기 오이로 만든 오이탕탕이 레시피🥒

🥒 아삭아삭, 두드릴수록 맛있어지는 오이탕탕이!

오늘의 주인공은 상주에서 자란 백다다기 오이💚
아삭한 식감이 좋아 생으로 먹어도 맛있고, 무침이나 오이소박이 등 다양한 요리에 활용하기 좋은 오이입니다.

오늘은 시원하고 아삭한 백다다기오이로 오이탕탕이를 만들어볼게요!

👨‍🍳 오이탕탕이 만들기
① 오이를 깨끗하게 씻어 준비해주세요.
② 오이를 먹기 좋은 크기로 탕탕 두드려 으깨주세요.
③ 다진 마늘1, 식초2, 설탕1, 소금0.5, 참기름1 을 넣어주세요.
④ 양념이 골고루 배도록 가볍게 버무려주면 완성!

칼로 반듯하게 자르는 것보다 오이를 두드려 울퉁불퉁하게 만들면 양념이 더 잘 배어들어요!

간단한 재료로 만드는 새콤달콤한 한 접시✨
대한민국 상주에서 자란 백다다기오이로 만들어보세요!

🥒 Baekdadagi Cucumber from Sangju, Korea 🇰🇷