중화풍 가지튀김, 고기 밑간에 청주를 넣는 이유? #아카이빗

중화풍 가지튀김,
고기 밑간에
청주를 넣는 이유

고기에서 나는 잡내를
잡아주기 때문이에요.

한식엔 보통 청주,
일식엔 단맛 나는 미림,
서양 요리엔 화이트와인처럼

나라마다 술로
잡내를 잡아줘요.

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전문가의 레시피를 그대로 담은
쿠킹박스 브랜드예요.

제철 메뉴에 꼭 맞는
소스와 양념을 알맞게 소분해 담아,
번거로운 장보기 없이
집에서 약 10분이면
제대로 된 한 끼가 완성돼요.

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