리큅 식품건조기로 수제 고춧가루 만들기🌶️

@lequip_official
🌶️안녕하세요, 얌얌디너 입니다!🌶️
요즘 식재료 관련 뉴스를 보다 보면
내가 먹는 음식의 원산지나 재료가
조금 더 신경 쓰일 때가 있더라고요.

그래서 이번에는
직접 준비한 고추와 채소를
집에서 말려보기로 했어요!

리큅 식품건조기 LD-918B에
고추와 야채를 넣고
차근차근 건조한 뒤,

잘 말린 고추는 직접 갈아서
수제 고춧가루로🌶️
야채도 말려서 오래 보관할 수 있게
준비했습니다.

그리고 오늘은 이렇게
직접 만든 재료들을 활용해서
카레라이스까지 만들어봤어요🍛

이번에 사용한 리큅 식품건조기는
특허받은 대류순환방식 히팅 시스템으로
효율적인 건조를 도와주고,

미세먼지 유입을 막아주는 에어필터가 있어
집에서 식재료를 건조할 때
더욱 편하게 사용할 수 있었어요.

6단 트레이 구성이라
고추말리기와 채소 건조도
한 번에 넉넉하게 할 수 있고,
필요하면 트레이를
추가해서 사용할 수 있다는 점도 좋더라고요✨

앞으로는 직접 만든 고춧가루부터
건조과일, 육포 같은 수제간식까지
하나씩 만들어보려고요😆

내가 고른 재료를 직접 손질하고 말려서 먹는 재미,
생각보다 꽤 괜찮은데요? 🌶️🥕🍛

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