시원한 별미 냉국수, 김국 냉모밀🍜

365일 즐기는 12월 완도의 맛,
가시제거연구소에서 처음으로 소개해요 😊
밥도 면도, 아이도 어른도,
김국과 함께라면 온 가족 소울푸드 완성!

[김국 냉모밀]
재료 : 김국 1팩, 메밀국수 100g, 홍고추 1개, 쪽파 1대, 참기름 1T, 깨 약간, 얼음 약간
1. 충분히 해동된 김국을 냄비에 넣고 끓이고 한쪽에 두고 잠시 식혀주세요.
2. 메밀국수 100g을 끓는 물에 약 4~5분 조리해 주세요.
3. 조리된 메밀국수를 찬물에 헹궈 전분기를 제거해 주세요.
4. 그릇에 메밀국수를 담고 김국을 부어주세요.
5. 더 차갑게 즐기기 위해서 얼음 6~7개를 넣어주세요.
6. 마지막으로 홍고추 약간, 쪽파 1대, 참기름 1T, 깨를 곁들여 즐겨보세요.

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