진짜 존나 맛있음ㅣ무조건 성공하는 레시피ㅣ돼지등갈비ㅣ스페어립ㅣ캠핑ㅣ바비큐

지금 집에 있을 때가 아닙니다..이번주말에 한번 나가시죠!!

두툼한 살코기와 풍부한 육즙이 매력적인 미국산 스페어립!
제가 해본 요리는 ‘포일 보트 립’ 입니다🔥

미국산 스페어립을 불 위에서 노릇하게 구워낸 뒤,
배 모양의 호일에 사과주스와 마늘, 버터 등을 더해
육즙과 풍미를 가득 머금도록 촉촉하게 익혀냅니다.

뼈째 들고 뜯는 재미에, 입안 가득 퍼지는 진한 풍미까지!

활활 타오르는 불 앞에서 완성한 야전삽짱재표 화끈한 캠핑 바비큐🔥

🏕️ 11월 7일 ‘아메리칸 그릴앤칠 시즌 3’ 캠핑 쿠킹쇼에서는 직접 만나볼 수 있으니 기대해 주세요!

🍖 포일 보트 립 레시피
1. 드라이럽을 바른 스페어립을 60분 동안 초벌합니다. (시간 단축을 위해 삶은 스페어립을 써도 좋습니다.)
2. 두꺼운 바비큐용 호일로 윗면은 열어둔 채 가장자리를 접어 올려, 육즙이 새지 않도록 배 모양으로 만듭니다.
3. 포일 보트 위에 준비된 스페어립을 살코기가 위로 오게 올리고, 기호에 맞게 시즈닝합니다.
4. 기호에 맞게 토핑을 추가합니다. (통마늘, 옥수수 등)
5. 그릴에 올려 20~30분 정도 추가로 훈연하여 완성합니다.

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p.s 제 영상을 시청해주셔서 감사합니다🐙🙏