닭다리로 만들어 부드럽고 맛이 깔끔한 닭칼국수 레시피ㅣ칼국수 한그릇 하세요!

안녕하세요~ 경아집밥입니다.
닭칼국수 맛있으니 만들어서 드셔보세요!



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ㅣ재료ㅣ
닭다리 400g
생칼국수면 300g
감자 1개
양파 1/4개
당근 20g
부추 30g
대파 1/2대
어간장 1큰술
소금 1티스푼
후추 약간
완성육수 900ml+추가물 500ml

육수 재료
마늘 7쪽
대파 1대
통후추 1/2티스푼
청주 2큰술
물 1.5L

다진마늘 1/2큰술
소금1티스푼
후추 약간

고춧가루 1큰술
다진마늘 1티스푼
깨소금 1티스푼
참기름 1큰술