식물성 크림이면 탈락?! 장원영의 후르츠 산도 크림 기준
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식물성 크림이면 탈락?! 장원영의 후르츠 산도 크림 기준
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디저트 고수 장원영이 주우재와 후르츠 산도를 먹으며 크림 고르는 기준을 알려 줍니다.
후르츠 산도는 크림이 맛있어야 하는데, 식물성 크림을 쓰는 곳은 완전 탈락이고 동물성이 훨씬 맛있다고 말합니다.
맛있게 잘하는 가게는 '동물성 생크림 100% 사용'을 자부할 정도라며, 옛날 케이크의 퍼석하고 미끄덩거리는 크림이 식물성이라고 설명합니다.
#장원영 #디저트 #후르츠산도 #생크림케이크 #생크림
후르츠 산도는 크림이 맛있어야 하는데, 식물성 크림을 쓰는 곳은 완전 탈락이고 동물성이 훨씬 맛있다고 말합니다.
맛있게 잘하는 가게는 '동물성 생크림 100% 사용'을 자부할 정도라며, 옛날 케이크의 퍼석하고 미끄덩거리는 크림이 식물성이라고 설명합니다.
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