✨중구 건강생활지원센터 싱글벙글 영양교실🍽️ 무수분대파수육🐷

💚2026년 비대면 싱글벙글 영양교실 운영 4차시💚
영양 불균형에 놓이기 쉬운 1인 가구를 대상으로 구민의 영양 불균형개선 건강생활 실천을 위한 간단한 영양 레시피를 공유합니다.

🛒 재료 준비
✔️ 삼겹살 400g
✔️ 대파 3~4대, 배추 8장
✔️ 양파 1/2개, 통마늘 5개, 생강 1톨
✔️ 소금, 후추 약간, 소주 100ml

🥣 새우젓 소스 만들기
새우젓, 다진 파·양파·청양고추, 다진 마늘, 고춧가루, 설탕, 통깨, 참기름을 골고루 섞어주세요.

👩‍🍳 만드는 방법
1️⃣ 삼겹살에 소금과 후추로 밑간하기
2️⃣ 대파, 삼겹살, 배추를 층층이 쌓기
3️⃣ 냄비에 양파와 대파 자투리를 깔고 재료를 둘러 담기
4️⃣ 소주를 두르고 뚜껑을 덮어 끓이기
5️⃣ 끓기 시작하면 중약불로 줄여 30분간 익히기
6️⃣ 새우젓 소스와 함께 맛있게 즐기기!

✨ 대파와 배추의 풍미를 가득 담은 무수분 수육으로 건강하고 든든한 한 끼를 만들어 보세요!

🎥 자세한 조리 영상은 유튜브에서 ‘부산 중구청’을 검색하세요!