대구에서 생전 처음 보는 메뉴를 팔고 있다 #대구맛집

리뷰만 해도 무려 7천 개가 넘는다는데⁉️

요즘 이거 먹으려고 다들 대봉동 간다고 해도 과언이 아닌데, 한국에서는 잘 보기 드문 대만의 대표 전통 요리인 ’곱창국수‘를 먹어볼 수 있다는 거 아니겠음. 고소하면서도 야들야들한 식감을 가진 곱창을 듬뿍 넣어 이 집만의 특제 육수로 푹 우려낸 걸쭉한 국물에다가 부드러운 면까지 더해진 대만 전통 요리인데, 한입 먹어보면 진한 감칠맛과 고소함을 가진 소고기죽과 전복죽의 장점만 딱 합쳐놓은 느낌을 받을 수 있는 데다가, 부드러우면서도 고소한 감칠맛에서 따라오는 걸쭉한 국물의 중독성도 장난 아니었는데, 혹시 대구에서 색다른 대만 전통 요리들을 경험해 보고 싶다면 여긴 대만의 다양한 이색 요리들을 한국인 입맛으로 딱 맞게 잘 풀어내 맛으로도 절대 실패 없는 곳이니까 저장해놓고 꼭 한번 가보시길..!!

📍대구 중구 동덕로 64 1층 101호 ’수오미엔 대봉본점‘
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