🤎라떼아트 하트 배경 4단계: 피쳐를 잔보다 약 10cm 높이 듭니다

바리스타 2급 카푸치노 라떼아트 하트

📌배경 만들기 4단계
: 피쳐를 잔보다 약 10cm 높이 듭니다.

피쳐를 높이 들지 않고
가까이 부으면
흰 거품이 커피 위로 뜹니다.

피쳐를 높이 들고
멀리서 다이빙하듯이
깊은 지점에 떨어뜨리면
흰 거품이 커피 밑으로 들어가서
커피색 배경이 유지됩니다.

너무 높으면
깊은 지점을 조준하기 어려우니까

조준할 수 있으면서도
어느 정도 잔과 멀리 떨어지게
대략 10cm 높이를
배경 만들 때는 계속 유지합니다.


다음 영상에서
5단계로 찾아 오겠습니다! 🤎


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