순두부찌개 식당 보다 맛있게 집에서 끓이는 방법

#찌개요리 #국밥 #찌개

00:00 순두부찌개 식당맛을 내려면?
00:50 순두부찌개 재료준비
01:32 순두부찌개 고기는 어떤 고기를 써야할까
02:02 순두부찌개 조리 시작
03:08 순두부찌개 조미료는 어떤걸 넣어야 할까
03:43 순두부찌개 마무리 냄비 하나로만 끓여봤습니다.

오늘은 집에서도 식당 맛 제대로 나는 순두부찌개를 만들어봤습니다.
보통 순두부찌개 레시피를 찾아보면 고추기름을 따로 대량으로 만들거나,
양념장을 넉넉하게 만들어두는 방식이 많습니다.
맛은 좋지만 한두 번 끓여 먹기에는 손이 많이 가고,
남은 양념을 끝까지 활용하기도 쉽지 않죠.
그래서 이번에는 양념이나 고추기름을 미리 만들어둘 필요 없이,
냄비 하나로 고추기름부터 순두부찌개 까지 처음부터 끝까지 완성하는 방법을 준비했습니다.

🔽순두부찌개 재료🔽

순두부 350g 1팩
돼지고기 삼겹살 118g
대파 54g
애호박 103g
양파 64g
물 400ml