당면 물에 삶지 마세요/쉬운 잡채 불지않는 잡채!

당면 물에 삶지 마세요/쉬운 잡채 불지않는 잡채! 한통 가득 만들어도 남아나질 않습니다
[재료]
당면 250g
다시마 우린물 2컵반(다시마15g+생수 600ml)
식용유 2큰술
물엿 3큰술
양조간장 3큰술
통깨 2큰술
후추 약간
참기름 1큰술

[돼지고기 재우기]
잡채용 돼지고기 300g
양조간장 2큰술
식용유 1큰술
흑설탕 1작은술
깐마늘 5쪽
청주 2큰술
생강가루 1/2작은술
참기름 1큰술

[채소볶기 재료]
양파 1/2개
당근 110g
건표고버섯 24g
시금치 300g
대파 1개
파프리카 1개
식용유 2큰술
참기름 1큰술
통깨 2큰술
물 1컵

[볶을 때 공통]
식용유 1큰술
고운소금 1/4작은술

1작은술 = 5ml
1큰술 = 15ml
1컵 = 200ml

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