콩나물무침 물에 씻지 마세요! 아삭하게 만드는 초간단 레시피

아삭한 콩나물무침🥢
삶은 뒤 물에 다시 씻지 않는 게 아삭함의 포인트!

🥣 재료
콩나물 300g, 대파, 소금 ⅓스푼, 참치액 1스푼
참기름 1스푼

🍳 만드는 법
1️⃣ 콩나물 300g을 깨끗하게 씻어주세요
2️⃣ 끓는 물에 콩나물을 넣고 뚜껑을 닫아 5분간 삶아주세요
3️⃣ 삶은 콩나물은 체에 밭쳐 물기를 빼고 한김 식혀주세요
👉 찬물에 다시 씻지 않는 게 포인트!

4️⃣ 볼에 콩나물과 대파를 넣고
소금 ⅓스푼 + 참치액 1스푼 + 참기름 1스푼을 넣어주세요
5️⃣ 조물조물 가볍게 무쳐주면
아삭아삭 콩나물무침 완성✨

간단한데 식감은 제대로!
오늘 밥반찬으로 한번 만들어보세요 :)

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