隆江豬腳飄香高雄 「甜燒白」顛覆川味想像《海峽拼經濟》
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隆江豬腳飄香高雄 「甜燒白」顛覆川味想像《海峽拼經濟》
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廣東隆江豬腳，原本是街邊庶民小吃，近年隨著網紅推薦打開知名度，甚至在高雄，也有深圳來的姑娘把老家的豬腳秘方，帶來台灣創業；而在花蓮，還有餐館端出四川名菜「甜燒白」，把五花肉夾入綿密豆沙，顛覆川菜只有麻辣的刻版印象。
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#海峽拼經濟 #吳宇舒 #豬腳物
#廣東 #甜燒白 #五花肉 #川菜
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