명절 전 배추김치에 `이것`만 넣어주면 김치명인 됩니다
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명절 전 배추김치에 `이것`만 넣어주면 김치명인 됩니다
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#배추김치 #김치
재료
배추 큰것 2개 (작은것은 3개)
[절임물 물 6L: 소금 2컵 + 마지막 소금 2컵]
소주 1/2병 (선택사항)
무 1개
쪽파 한줌
찹쌀풀
찹쌀가루 3스푼 : 물 300ml : "이것"
양념
배 1/2개 생강2톨 홍고추 20개 청고추 2개
마늘 20개 물 400ml 액젓 1컵 새우젓 2컵
(부족한 간은 새우젓 추가)
국산 고춧가루 4컵+ 매실액 5스푼
*태그된 제품은 재고상황, 검색문제 등으로
대체 품으로 태그될 수 있습니다
무단 전재, 재배포 및 이용(AI 학습 포함) 금지
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감사합니다.
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