# 일본식 야채 피클 Japanese Vegetable Pickle 피클 소스 청양고추 땡초 h호텔 일식& 주상전하
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■ 일본식 야채 피클
Japanese Vegetable Pickle
• 피클 소스
청주 & 화이트 와인 800cc
식 초 400cc
설 탕 800g
레 몬 슬라이스 1개
땡 초 20g
청양고추 5개
• 재 료
백 오 이 3개 (400g)
무 우 1/3 (500g)
양 파 2개 (600g)
당 근 1개 (300g)
파프리카 2개 (220g)
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