집에서 숙성 홍어 즐기고 싶다면? #유료광고 #숙성홍어 #톡톡수산 #찰지고 쫀득한 맛표현
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홍어는 톡 쏘는 맛만 중요한 줄 알았는데, 원산지와 숙성 방식도 살펴봐야겠더라고요!
이번에 준비한 제품은 톡톡수산 찐 숙성 홍어예요.
홍어를 구매할 때 가격부터 보게 되는 경우가 많잖아요. 그런데 국내산인지 수입산인지, 어떤 원물을 사용하고 어떻게 숙성했는지도 중요한 선택 기준이 될 수 있겠더라고요.
톡톡수산에서는 흑산도 주변과 서남해안 인근에서 잡힌 국내산 홍어를 사용한다고 해요.
목포항으로 옮겨진 홍어는 7~9kg 크기의 원물을 중심으로 물을 사용하지 않고 손질하며, 극저온 방식으로 천천히 숙성하는 것이 특징이라고 하더라고요.
#유료광고 #홍어 #흑산도홍어 #목포홍어 #수산물 #홍어삼합 #홍어라면 #혼술 #홍어택배
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