KCRC 챔피언 김동현의 블렌드 로스팅 가이드

싱글 오리진 로스팅과 달리 여러 생두의 조화를 이끌어내야 하는 블렌드 로스팅! 2026 KCRC 챔피언 김동현이 알려주는 프로파일 설계, 그리고 균일한 맛을 내는 실전 노하우까지 모두 담았습니다.

시그니처 블렌드를 만들고 싶거나,
블렌딩 로스팅 시 맛의 균형을 잡기 어려웠던 분들이라면
이번 영상도 끝까지 함께해 주세요!

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· 타임라인
00:00 오프닝
00:25 생두 소개
01:11 로스팅 준비
06:50 투입
07:55 배출
08:16 색도 측정
09:21 마셔보기
10:40 엔딩

📍GSC 생두 정보
콜롬비아 수프리모 카우카 포파얀
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코스타리카 SHB EP 따라주
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케냐 AA FAQ
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