[1인분레시피] 1인분 참치무조림 만들기 | How To Make Braised Radish with Tuna

모든 계량은 밥 숟가락, 종이컵 기준 입니다 :)

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참치조림
(1인분)
무(1토막), 대파(5cm), 참치(작은캔1개),
물(1컵), 소주(1스푼) 멸치액젓(1스푼), 다진 마늘 (1/3스푼), 고춧가루(1스푼), 설탕(1/3스푼), 후춧가루(약간)
1. 무는 작게 사각 썰어주세요.
2. 대파는 송송 썰어주세요.
3. 무와 물, 소주를 냄비에 넣고 물이 끓어오르면 1분간 물이 반 졸아들 때까지 끓여주세요.
4. 참치는 물기를 제거해주세요.
5. 물이 반 졸아들면 참치와 나머지 양념을 넣어 국물이 자작 해질 때까지 중간불로 한 번 더 끓여 완성!