간장게장 좋아하는 일본인아내에게 세계 게요리 1위라고 알려줬더니..

📢 판매기간 : 8/28~9/22 까지!
🔗 유토피아 간장게장 사러가기 : https://smartstore.naver.com/utopiagange/products/13734967585

세계 게 요리 1위에 선정된 간장게장,
네루짱 부부가 직접 먹어보고 왜 1위인지 확인해봤습니다.

평소에도 직접 구매해서 먹던 유토피아 간장게장🦀

청정지역 금게를 사용해 살이 꽉 차 있고껍질이 얇아 먹기도 편해요!
짜지 않고 비리지 않으면서 끝부분과 등껍질, 내장 등 먹기 불편한 부분까지 깔끔하게
손질되어 있어 더욱 편하게 즐길 수 있습니다!

이번에는 다가오는 추석을 맞아
특별 할인 + 약 2만원 상당의 프리미엄 보냉백이 포함된
추석 선물세트도 준비했다고 하니 선물용으로도 추천드려요🎁

🎁단품 할인가
1통 정가 66,000원 ➡️ 혜택가 32,600원 (배송료 별도)
2통 정가 132,000원 ➡️ 혜택가 62,700원 (배송비 무료)
3통 정가 198,000원 ➡️ 혜택가 89,900원 (배송비 무료)

🎁 추석선물세트 특가 & 2만원 상당의 프리미엄 보냉백 세트 할인 구성 (선착순 300명)
2통 정가 138,000원 ➡️ 혜택가 67,700원 (배송비 무료)
3통 정가 204,000원 ➡️ 혜택가 94,900원 (배송비 무료)

이번 추석, 맛있는 간장게장을 찾고 계셨다면
네루짱 부부가 직접 먹어보고 추천한 유토피아 간장게장으로 준비해보세요😊🦀



🗓세라가 태어난 지 19개월 31일 (D+608)의 기록

오늘도 봐주셔서 너무너무 감사합니당!
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[사용한 레시피]
🦀 정통 Maryland Crab Cakes 레시피

재료 — 약 6개

꽃게살 또는 블루크랩살 450g
정통은 Maryland jumbo lump crabmeat 사용
빵가루 1/2컵
계란 1개
마요네즈 5큰술
파슬리 다진 것 1큰술
우스터소스 1큰술
머스터드 1작은술
Old Bay 시즈닝 1큰술
식용유

메릴랜드 관광청에 올라온 Faidley Seafood의 레시피는 이 구성이야.

🍳 만드는 법
빵가루 + 계란 + 마요네즈 + 파슬리 + 우스터소스 + 머스터드 + Old Bay를 섞어.
게살을 넣고 살이 부서지지 않도록 아주 살살 접듯이 섞어.
6등분해서 동그랗게 모양을 잡아.
350°F(약 177℃) 기름에서 2~3분 정도 튀겨서 겉을 노릇하게 만들면 완성.

🦀 She-crab soup 한국식 재료 구하기 버전

재료 (3~4인분)

게살 250~300g
게알 또는 게장 내장 2~3큰술
버터 30g
양파 1/2개
셀러리 1대
밀가루 2큰술
우유 400ml
생크림 200ml
치킨스톡 300ml
셰리주 2~3큰술
소금
후추
파프리카 가루 약간
파슬리 약간
🍲 만드는 방법
냄비에 버터를 녹이고 다진 양파와 셀러리를 볶아.
밀가루를 넣고 1~2분 볶아서 루(roux)를 만들어.
우유와 치킨스톡을 조금씩 넣으면서 잘 풀어줘.
생크림을 넣고 약불에서 끓여.
게살과 게알을 넣고 5분 정도 끓여.
소금·후추로 간하고 파프리카 가루를 살짝 넣어.
마지막에 셰리주를 넣으면 훨씬 정통적인 풍미가 나와.
파슬리를 올리면 완성!


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Kevin MacLeod의 Dance of the Sugar Plum Fairies에는 크리에이티브 커먼즈 저작자 표시 4.0 라이선스가 적용됩니다. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
출처: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100270
아티스트: http://incompetech.com/
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