지금이 딱 제철! 꿀 가득한 '부사 사과' 고르는 법과 봄까지 아삭하게 보관하는 꿀팁

늦가을 서리를 맞고 자라 당도와 식감이 최고조에 달하는 부사(후지) 사과 이야기입니다.
​'국광'과 '레드 딜리셔스'가 만나 탄생한 부사는 단단하고 아삭한 과육, 풍부한 과즙, 그리고 깊고 진한 단맛이 매력적인 우리나라 대표 만생종 사과예요.
​🍎 부사 사과 더 맛있게 즐기는 팁
​보관법: 수분이 날아가지 않게 신문지나 비닐로 낱개 포장해 김치냉장고에 넣어두면 내년 봄까지도 처음처럼 아삭하게 드실 수 있습니다.
​꿀사과: 과육 속에 투명하게 차오르는 '꿀(밀병 현상)'은 당도가 높고 잘 익었다는 증거입니다.
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