만들지 말라던 치즈 요리, 나중에는 사진을 요청했습니다｜마시모 보투라

치즈 요리를 만들지 말아달라는 전화, 그리고 훗날 사진을 요청한 같은 단체.
마시모 보투라가 회고한 변화입니다.
그 요리의 뜻과 고향에서 인정받기까지의 이야기는 본편에서 확인하세요.

본편: https://youtu.be/VTAf1uyUBYM
#셰프브루노 #요리사 #셰프 #마시모보투라 #파인다이닝

이야기 근거
https://thegrandtourist.net/massimo-bottura-enjoy-the-ride/

영상 출처
Dream of Italy® with Kathy McCabe
https://www.youtube.com/watch?v=FVO_hY7-UJA
The New York Times / Yuri Ancarani
https://www.nytimes.com/video/t-magazine/100000004708074/massimo-bottura.html
The 50
https://www.youtube.com/watch?v=f3pW15nOKbM
The Staff Canteen
https://www.youtube.com/watch?v=LO4ZXsyI6AU

사진: Paolo Terzi / La Cucina Italiana

Music: Thinking Music, Airport Lounge — Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons Attribution 4.0
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Edits: excerpts, crossfades, volume adjustment and narration ducking.
일부 설명 이미지와 내레이션 제작에 AI 기술을 사용했습니다.