김장김치 40키로 양념 버무리기 [텃 밭채소로 자급 자족 김장 했어요~
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김장김치 40키로 양념 버무리기 [텃 밭채소로 자급 자족 김장 했어요~
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#김장김치#40키로 양념#텃밭 채소 자급자족#가정식#집밥#
과수원 한 켠 텃 밭에 심어둔 김장거리로
올해는 자급 자족 김장을 했습니다
*육수*
무우 반개
대파 2개
양파껍질
보리새우 3줌
명태 대가리 3개
건 표고 2줌
띠보리 3줌
다시마 한 조각
*야채*
배추 40키로
무우석박지 김치통1통
배3개
양파 4개
홍갓 2주먹
무우 1개 반
쪽파 2줌
마늘 600g
생강 250g
건 청각 500g
*젓갈*
진젓 총1.3리터
새우젓600g
북새우젓 200g
생새우 300g
천일념 총3주먹
고추가루 5근
매실액 1,5컵
참깨 2컵
멸치 다시다 2스푼
찹쌀 2컵
과수원 한 켠 텃 밭에 심어둔 김장거리로
올해는 자급 자족 김장을 했습니다
*육수*
무우 반개
대파 2개
양파껍질
보리새우 3줌
명태 대가리 3개
건 표고 2줌
띠보리 3줌
다시마 한 조각
*야채*
배추 40키로
무우석박지 김치통1통
배3개
양파 4개
홍갓 2주먹
무우 1개 반
쪽파 2줌
마늘 600g
생강 250g
건 청각 500g
*젓갈*
진젓 총1.3리터
새우젓600g
북새우젓 200g
생새우 300g
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