순두부를 가장 구수하게 먹는 방법 Soft tofu - 한식집

순두부.
이름만 들어도 입에서 녹을 것 같고,
소화가 정말 잘 될 것 같고,
영양가가 풍부할 것 같은 이 순두부를
맛있게 만들어 맛있게 먹는 방법을 소개합니다^^

* 재료 Ingredients *
백두 White bean 200g
물 Water 2L
# 불리는 용, 가는 용, 추가로 필요한 양을 다 포함합니다
# Water for macerating, grinding and addition

물 Water 100ml
천일염 Sea salt 1t
식초 Vinegar 1t

대파, 청양고추, 간장
Leek, red pepper and Gan jang(Soy sauce)