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🍳 바삭 햄 계란 밥말이
재료
밥 1공기, 계란 2개, 햄 또는 스팸 80~100g, 김가루 2큰술, 마요네즈 약간(선택), 식용유 약간. 원본에는 돼지고기 육포처럼 잘게 찢은 포크플로스도 들어가는데, 한국에서는 김가루나 참치·볶은 김치로 바꿔도 잘 어울립니다.
만드는 법
햄은 작게 깍둑썰기해서 팬에 노릇하게 볶아주세요.
계란 2개를 풀어 기름을 살짝 두른 팬에 넓고 얇게 부칩니다.
계란이 완전히 익기 전에 그 위에 밥 → 햄 → 김가루 순서로 올려주세요.
취향에 따라 마요네즈나 포크플로스를 조금 넣습니다.
계란으로 밥을 감싸듯 반으로 접거나 돌돌 말아주세요.
앞뒤로 한 번 더 노릇하게 구우면 완성!