🎬59초에 담아본 소설한남 디너코스+7글라스 풀페어링

소설한남의 마지막 페이지를 장식하러✍🏻
7월 19일 영업 종료 소식에 부랴부랴 캐치테이블 취소 자리를 줍줍 해서 다녀왔어요.

5년 연속 미쉐린 1스타의 위엄을 증명하듯 난해함 없이 직관적으로 다가오는 맛의 밸런스가 감동 그 자체✨ (디너 코스 27만원)

음식의 감동을 배로 만들어준 7글래스 풀 페어링(24만원)은 술 고유의 캐릭터와 좋은 빈티지, 그리고 마리아주까지 완벽했어요. 그중에서도 오틴 샤도네이는 정말 잊지 못할 베스트 조합🤍

오랜 시간 한 자리를 지켜온 멋진 식당이 사라지는 건 아쉽지만, 엄 태철 셰프님의 다음 서사를 설레는 마음으로 기다려봅니다. 조만간 새로운 업장으로 꼭 다시 만나요!🥹

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