백암한우 " 대구맛집 | 대구 새로오픈 맛집 | 대구 한우 맛집 | 대구 소고기 맛집 | 대구 투뿔 한우 맛집 | 대구 야끼니꾸 맛집 | 대구 남구 맛집 | 대구 봉덕동 맛집

주소 : 대구 남구 중앙대로22길 146 1층

지번 : 대구 남구 봉덕동 623-1

오시는길 : 봉덕동 더팔레스호텔 사거리 오아시스 사우나 앞

스마트콜 : 0507-1463-1019

영업시간 : 17 : 00 ~ 24 : 00

업체소개

백암석갈비에 이어 이번에는 한우를 가장 맛있게 즐기는 방법을 고민했습니다.

백암한우는 투뿔 넘버8, 넘버9 등급의 한우를 사용합니다.

대구에서 처음으로 한우에 야끼니쿠 타레를 접목하여 좋은 한우를 단순히 구워 먹는 것에서 그치지 않고 백암만의 방식으로 새로운 한우의 맛을 보여드리고자 합니다.

부위마다 어울리는 손질과 굽기, 직접 준비한 타레를 통해 한우가 가진 다양한 매력을 경험하실 수 있습니다.

한우와 함께 우설, 모츠나베를 비롯해 고기와 잘 어울리는 다양한 사이드 메뉴도 준비했습니다.

백암석갈비가 직화로 완성하는 갈비를 보여드렸다면 백암한우는 한우를 백암만의 방식으로 풀어낸 두 번째 이야기입니다.

좋은 고기와 제대로 된 손질, 그리고 새로운 조합.

한우를 조금 다르게 즐기는 곳, 백암한우입니다.

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Address: 1F, 146 Jungang-daero 22-gil, Nam-gu, Daegu

Lot-based Address: 623-1 Bongdeok-dong, Nam-gu, Daegu

Directions: Located in front of Oasis Sauna, near the intersection by The Palace Hotel in Bongdeok-dong.

Smart Call: 0507-1463-1019

Business Hours: 17:00 – 24:00

About Us

Following the success of Baekam Seokgalbi (stone-grilled ribs), we set out to explore the best way to enjoy Korean beef (Hanwoo).

At Baekam Hanwoo, we exclusively serve top-tier Hanwoo, graded 1++ (No. 8 and No. 9).

We are the first in Daegu to incorporate *yakiniku-tare* (Japanese-style barbecue sauce) into our Hanwoo service. We go beyond simply grilling high-quality beef, offering a fresh, unique take on Hanwoo that is signature to the Baekam style.

Through specialized preparation and grilling techniques tailored to each cut—complemented by our house-made *tare* sauce—you can discover the diverse charms of Hanwoo.

In addition to our Hanwoo, we offer a variety of side dishes that pair perfectly with the meat, including beef tongue (*usetsu*) and *motsunabe* (offal hot pot).

While Baekam Seokgalbi showcased ribs perfected over an open flame, Baekam Hanwoo represents our second chapter—a unique interpretation of Korean beef.

Premium meat, expert preparation, and innovative combinations.

Experience Korean beef in a whole new way at Baekam Hanwoo.