5분이면 끝, 속이 편해지는 한 그릇 | 히데코 레시피 (오차즈케)

안녕하세요, 히데코입니다!
오늘은 간단하지만 속까지 편안해지는 일본 가정식, 오차즈케를 준비했어요~

오차즈케는 따뜻한 차를 밥 위에 부어 먹는 요리로, 일본에서는 술을 마신 다음 날이나 속이 부담스러울 때 자주 먹는 음식이에요 ㅎㅎ
집에 있는 재료들로도 충분히 만들 수 있어서, 냉장고 정리용으로도 아주 좋은 메뉴랍니다!

손님이 갑자기 오셨을 때도 부담 없이 간단하게 한 그릇 내드리기 좋고,
늦은 밤 가볍게 먹고 싶을 때도 딱이에요~

짭짤한 재료와 따뜻한 차가 어우러지면서
속이 편안해지는 느낌을 꼭 한번 경험해보세요 ㅎㅎ

여러분은 어떤 재료로 오차즈케를 만들어 드시는지
댓글로 알려주시면 재미있을 것 같아요~

자세한 내용은 영상을 끝까지 확인해주세요!

📋오차즈케
1. 연어 차즈케
[재료]
연어 조강 100g
참기름
따뜻한 밥
참나물
김
와사비
녹차 1인당 120ml
2. 갓김치 볶음 다시차즈케
[재료]
잘 씻어둔 갓김치
들기름
따뜻한 밥
참나물
김
와사비
녹차+가츠오다시 1인당 120ml

Homepage : http://hidekorecipe.com
Contact : [email protected]

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