오크통에 7개월 넣어뒀더니 원액 30%가 사라졌습니다... 과연 맛은?👀

안녕하세요, 위안의 시간입니다.
많은 위스키 애호가분들이 궁금해하시고 한 번쯤 도전해 보시는 '오크통 자가숙성'을 오랜만에 진행해 보았습니다.

이번에는 한국의 독립병입자 윌로우드의 '어텀 스피릿'을 1.5L 미니 오크통에 약 7개월간 숙성해 보았는데요. 과연 색과 향, 맛에 어떤 변화가 생겼을지 기존 윌로우드 어텀 뉴본과의 비교 테이스팅 및 병입 과정까지 영상에서 확인해 보세요!

오늘도 영상 시청해 주셔서 감사드리며, 즐거운 위스키 생활 되세요🥃

[타임스탬프]

00:00 하이라이트
00:11 오프닝 & 오크통 자가숙성 소개
00:33 오늘의 주인공: 윌로우드 어텀 스피릿
01:25 7개월 숙성 경과 및 추출
01:48 색상 비교 (자가숙성 원액 vs 윌로우드 어텀 뉴본)
02:21 노즈(향) & 팔레트(맛) 테이스팅
03:04 윌로우드 어텀 뉴본과 비교 시음
03:42 병입 및 증발량(엔젤스 셰어) 확인
04:55 총평 및 마무리

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