El sacrificio de una madre que cambió dos generaciones

Elizabeth Chan creció en Singapur lejos de su madre. Tras el asesinato de su padre cuando ella tenía un año, su madre emigró para trabajar en el extranjero y sostener económicamente a la familia. Durante años, Elizabeth sintió la ausencia de su amor y compañía, hasta que se convirtió en madre soltera y comprendió el sacrificio detrás de aquella decisión. Esa experiencia transformó su vida, su manera de criar a su hija Penélope y también su relación con su madre. Juntas terminaron construyendo Kueh Ho Jiak, un emprendimiento basado en los tradicionales kuehs, donde aprendieron a reconciliarse, trabajar en equipo y fortalecer los lazos familiares a través de la cocina y el tiempo compartido.

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00:00 El vacío de crecer lejos de su madre
00:26 Una madre obligada a emigrar
01:11 La infancia de Elizabeth en Singapur
02:23 Convertirse en madre para encontrar amor
03:18 El nacimiento de Penélope y un cambio decisivo
04:19 Criar distinto: tiempo y presencia para su hija
04:47 Los kuehs y el negocio casero de su madre
05:16 El origen de Kueh Ho Jiak
05:40 Aprender a trabajar juntas