김장 배추 현명하게 잘 고르는 방법, 이런 배추를 골라야 성공입니다 #farming #농사 #김장 배추 고르는 법 #shorts
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김장 배추 현명하게 잘 고르는 방법, 이런 배추를 골라야 성공입니다 #farming #농사 #김장 배추 고르는 법 #shorts
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김장 배추는 속이 100% 꽉 찬 배추를 고르면 김장할 때 애를 먹습니다. 소금으로 절일 때 힘들고,김장할때 양념 무치기도 너무 힘듭니다. 김장 배추는 속이 80%정도 찬것이 제일 좋습니다. 그러면 어떻게 고르면 좋을 까요? 손으로 눌러보고 돌덩이처럼 단단한 것은 좋지 않으며, 눌러보고 속이 약간 쿠션감이 있는걸 고르면 제일 좋습니다.
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