[레시피]찬밥+연유+생크림으로 만든 라이스 젤라또🍨 #서울우유 #서울우유생크림 #서울우유연유

찬밥, 버리지 말고
젤라또로 만들어볼까요? 🍨

밥 + 연유 + 생크림으로
정말 이렇게 젤라또가 돼요?

[레시피] 라이스 젤라또

✔️재료
찬밥 1공기 (약 200g)
우유 3큰술
서울우유 연유 4큰술
서울우유 생크림 150~200ml
설탕
토핑: 과일, 시리얼, 건과류 등

✔️ 만드는 법
믹서기에 찬밥과 우유, 연유를 넣고 갈아줍니다
차가운 생크림에 불을 붓고 거품을 내줍니다
휘핑한 생크림에 갈아둔 밥, 연유, 소금을 넣고 거품이 꺼지지 않도록 아래에서 위로 가볍게 풀어줍니다
밀폐용기에 담아 냉동실에서 3~4시간 얼립니다
스큼으로 동그랗게 떠서 그릇에 담고 원하는 토핑을 올려 완성합니다

밥으로 만든 젤라또,
색다른 식감이 정말 맛있어요! 🍨

#젤라또 #라이스젤라또 #남은밥활용 #디저트레시피 #홈메이드