[ENG] 불고기 A/S는 언제 해요? 3… 2… 1 바로 지금 합니다. 오직 은기만을 위해 새롭게 태어난 안성재 스페셜 불고기 레시피 ✨ | 안성재X밖성재🍽️

안녕하세요, 안성재입니다.

오늘은 저의 단짝 아들 안은기 군과 함께 특별한 불고기를 만들어보았습니다.

지난 크리스마스 때 은기와 함께 만들었던 불고기도 A/S 요청이 많아 다시 만들어보았는데요.
은기의 취향에 맞춰 요리하다 보니 스페셜한 불고기가 탄생했습니다.
어렵지 않은 레시피이니 이븐이분들도 한번 따라 해보시길 추천드립니다.

[된장 불고기 레시피🥘]
불고기 200g, 양피. 대파, 팽이버섯, 중국당면, 참기름
된장소스: 매실청 2T, 굴소스 1T, 청정원 순창 본된장 1.5T, 설탕 3T, 맛술 2T, 다진마늘 1.5T, 물 3T

1. 불고기용 고기에 된장소스 3T를 넣어 밑간한다
2. 양파, 대파, 팽이버섯을 썰어 넣은 뒤 된장소스를 8T 넣어 섞는다
3. 불고기를 볶다가 중국 당면을 추가한다
4. 남은 된장소스를 모두 넣는다
5. 참기름을 살짝 두른다
6. 파를 송송 뿌려 마무리한다

[된장 등심구이🥩 레시피]
등심 200g 기준
1. 구이용 등심에 된장소스를 발라 시즈닝한다
2. 시즈닝한 등심을 그릴 팬에 굽는다
3. 구워진 고기를 적당한 크기로 잘라 마무리한다

그럼, 오늘도 재미있게 시청해 주세요.
다음 주에 또 뵙겠습니다.

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셰프 안성재가 선택한 '청정원 순창 본된장'

✔ 밀가루 없이 콩과 현미로 발효해 깊고 깔끔한 맛
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매주 수요일 6시 45분,
이븐하게 만나요🍽

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