ep. 087 그것이 알고 싶다. 술 빚는 술항아리와 용수의 비밀을 파헤친다. #항아리 #용수 #전통주 #막걸리 #우리술 #전통주 #채주방법
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그것이 알고 싶다. (전통주 항아리편)
술 빚는 용기는 옛날에 사용하였다는 항아리를 재현하는 것이 과연 정답인가?
전통을 되살린다고 용수를 편하게 사용할 수 있을까?
항아리와 용수에 대한 그 모든 비밀을 밝힌다.
그리고 채주에 대하여 새로운 방법을 시도해 본다.
술 빚는 용기는 옛날에 사용하였다는 항아리를 재현하는 것이 과연 정답인가?
전통을 되살린다고 용수를 편하게 사용할 수 있을까?
항아리와 용수에 대한 그 모든 비밀을 밝힌다.
그리고 채주에 대하여 새로운 방법을 시도해 본다.
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