이렇게 쉬운 새우전 처음이죠? 어묵새우전

✨ 어묵새우전 ✨


📌 재료

부들어묵 25~30개
새우 300g
청양홍고추 2~3개
계란 흰자 1개
대파 반대

감자전분 2T
다진마늘 0.5T
소금, 후추





📌 레시피

1. 새우는 식감있게 다져서 준비.
2. 부들어묵은 반으로 반갈라 준비.
3. 다진새우, 다진 고추, 대파, 다진마늘, 감자전분, 계란흰자, 소금,후추 넣고 잘 섞는다.
4. 새우반죽 비닐에 담아서 끄트머리는 가위로 잘라준다.
5. 부들어묵에 부침가루 뿌리고 새우반죽을 한줄씩 짜준다.
6. 계란물에 앞뒤 묻혀서 팬에 노릇노릇 구워주면 완성~


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