성격 급하면 망하는 볶음밥

누룽지 만들어주는게 포인트에요
재료 넣자마자 섞지 말고
약불에 밥을 꾹꾹 눌러서 누룽지 만들어주세요
급하다고 그냥 비비면 대패목살 볶음밥됩니다이

💸오늘의 재료비: 2,017원
🫜재료
현미밥 130g, 대패목살 70g, 언스위트 옥수수콘 3스푼, 대파 한 줌, 무염버터 10g, 후추 넉넉하게

🥣소스
진간장 1, 맛술 1, 굴소스 0.5, 알룰로스 0.5,다진 마늘 0.5

👩‍🍳
1. 현미밥, 대패목살, 옥수수콘, 대파를 팬에 올리고 버터와 후추를 넣는다 (후추 가득)
2. 바로 섞지 말고 약불에서 밥을 꾹꾹 눌러 누룽지 만든다 (약불/ 약 5분)
3. 그동안 소스를 만든다
4. 밥 아래가 노릇해지면 소스를 넣는다 (중약불/ 소스 넣고 30초 기다리기!!!)
5. 재료를 모두 비빈다
6. 평평하게 꾹꾹 눌러 1분 정도 기다린다 (약불/ 1분)
7. 완성!

브금- 붕어빵