훈제오리를 이렇게 만들면 모두가 깜짝 놀라서 밥 두 공기 먹어요! 맛이 대박인 연겨자오리볶음 이렇게 만듭니다. 너무 쉽고 간단해요.

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* 1분 요리는 레시피를 간단하게 볼 수 있는 영상입니다.
자세한 풀 영상 레시피 : https://youtu.be/u49o84fktgk

🔔 연겨자오리볶음. (1T = 밥숟가락).
훈제오리 500g, 부추 150g, 양파 150g, 청양고추 1개, 다진 마늘 듬뿍 1T (15g), 올리고당 1T, 진간장 1½T, 미림 1T, 식초 1T, 연겨자 1T (15g), 후추 2꼬집, 깨 1T.

☑️ 깨는 볶은 참깨를 사용합니다.

✨ 연겨자오리볶음.
1. 부추 4~5cm 길이, 양파 채썰기, 청양고추는 둥글게 썰어주세요.
2. 달군 팬에 훈제오리 500g을 넣고 센 불로 2분 30초 볶습니다.
3. 불 끄고 오리기름을 촉촉한 정도만 남기고 모두 덜어냅니다.
4. 센 불로 켜고 다진 마늘 듬뿍 1T (15g), 양파, 청양고추 넣어 1분 볶아주세요.
5. 올리고당 1T, 진간장 1½T, 미림 1T 넣고 센 불로 1분 볶습니다.
6. 불 끄고 식초 1T, 연겨자 1T (15g) 넣습니다. 섞어주세요.
7. 부추 넣고 섞어줍니다.
8. 후추 2꼬집, 깨 1T 넣고 섞어주세요.

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